Misoyaki Lososa

To bylo dlouho, co jsem udělal misoyaki jídlo. Misoyaki jídlo je podobné teriyaki misce, kde je maso marinováno ve sladké a slané Miso omáčce. Vždycky jsem dělal misoyaki s vepřovými kotlety, ale nedávno jsem narazil na příspěvek o lososovi misoyaki . Losos je pravděpodobně moje oblíbená ryba a sotva potřebuji omluvu, abych to vyzkoušel ve stylu misoyaki. Normálně marinuji vepřové maso jen hodinu před vařením, ale rozhodl jsem se zkusit marinovat lososa přes noc pro ještě větší chuť. Ukázalo se, že je to opravdu dobré. Losos byl něžný, šťavnatý, sladký a slaný. Příště si myslím, že bych chtěl vyzkoušet misoyaki s černou treskou, která je uvedena v příspěvku. Nikdy jsem neměl černou tresku a zní to zajímavě.
můžete snadno změnit slanost, sladkost, hladkost a likviditu misoyaki omáčky změnou poměru složek. Všechny ingredience by měly být k dispozici v asijské části vašeho obchodu s potravinami nebo v místním asijském obchodě s potravinami. Můžete marinovat jen hodinu nebo až několik dní. Jakmile je marinování hotové, jídlo se vaří během několika minut. Můžete marinovat téměř jakýkoli druh masa. Také bych si představoval, že misoyaki omáčka by šla dobře na zeleninu.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.