Lauren Kinsey
Lauren Kinsey

Følg

Aug 13, 2018 · 2 min. læs

Easton Placering

For bare $17 du kan få en frisk arne-bagt 18 tommer pizza på Hele Fødevarer Easton. De har en mulighed kaldet, ” den mægtige veganer.”Toppings formodes at være San Marsano tomatsauce, sauterede svampe, soltørrede tomater, spinat, Broccoli og frisk basilikum. Jeg bestilte den, vi fik i går aftes med ekstra spinat. De ser ud til at have forladt de soltørrede tomater og tilføjet ristede tomater i stedet.

skorpen var også mindre fluffy end den normalt er, og mere brændt.

de tilbyder vegansk ost i form af Daiya ost. De har en række veganske påfyldninger, du kan vælge imellem –

artiskokker

Arugula

frisk basilikum

spinat

saut-svampe

Kalamata oliven

karamelliserede løg

røde løg

grillet courgette

ristede røde peberfrugter

ristede tomater

friske tomater

jeg googlede “Hvad er ingredienserne i hele fødevarer?”Jeg fandt dette resultat…

skorpe: hvid: ubleget beriget hvedemel (niacin, reduceret jern, thiamin, mononitrat, riboflavin, folsyre), matled bygmel, vand, olivenolie, gær, salt, sukker).

tomatsauce: tomater, ekstra jomfru olivenolie, ren olivenolie, solsikkeolie, salt, oregano, krydderier, hvidløg, citronsyre.

(hold da op. Tjek hvordan saucen har tre slags olie i den. Det betyder, at det sandsynligvis er mere olie end tomat.)

Jeg fandt en interessant artikel, der forklarer, hvorfor folk tilføjer olie til dejen.

fedtstoffer og olier giver ømhed, mundfølelse og smag til den færdige skorpe. De hjælper også med at forbedre dejenes volumen og hæmmer fugtindtrængning fra toppings under bagning, hvilket hjælper med at forhindre dannelse af tandkødsledning.

Jeg gætter på, at masser af olie i saucen også kan hjælpe med at forhindre dannelse af tyggegummi.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.