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Schnelles und einfaches Rezept für Gemüse-Chow-Spaß (Chow Foon)

Probieren Sie dieses fleischlose, superschnelle und einfache Rezept für Pfannengerichte! Sie werden auf jeden Fall lieben, wie einfach und doch würzig es ist! Perfekt als Beilage oder für leichte Mahlzeiten.

Vegetable Chow Fun (Chow Foon) Einfaches Rezept | Foxy Folksy

Vegetable Chow Fun (Chow Foon) Einfaches Rezept | Foxy Folksy

Da ich gerade dabei bin, alte Posts und Rezepte zu aktualisieren und zu verbessern, bin ich auf diesen gestoßen und kann nicht glauben, dass ich diesen Beitrag geschrieben habe post fast genau vor einem Jahr. So viele Dinge sind in nur einem Jahr passiert.

Letztes Jahr zur selben Zeit waren Armin und ich damit beschäftigt, unsere Sachen zu packen (und zu verkaufen) und alles für unseren Umzug auf die Philippinen vorzubereiten. Dieses Mal sind wir wieder damit beschäftigt, Sachen zu kaufen und ein move…to unser neues Zuhause. Wir sind auch gerade von einer Reise zurück und hoffentlich kann Armin seinen vollen Terminkalender umgehen, um auch darüber zu schreiben und einige unserer großartigen (und nicht so großartigen) Erfahrungen von unserer Reise in Taipeh mit vielen Bildern zu teilen.

Unten sind die Texte aus dem ursprünglichen Beitrag. Ich dachte, ich würde es behalten, damit ich es in den kommenden Jahren wieder lesen kann… Easy Chow Fun (Chow Foon) Rezept

Easy Chow Fun (Chow Foon) Rezept

Ich komme gerade von einem langen Monat Urlaub mit meinen Eltern zurück, die zu uns kamen, um ihre erste Europatournee zu machen. Wir besuchten einige Orte hier in Deutschland, wie die ummauerte Stadt Nördlingen; das Schloss Hohenzollern; die schöne Stadt München. Wir haben auch einige kleine Ausflüge in der Nähe unserer Gegend. Wir haben sie auch nach Österreich gebracht, um die Alpen aus nächster Nähe zu sehen. Dann verbrachten wir ein paar Tage faulenzen in Jesolo, Italien und für sie Venedig zu sehen.Easy Chow Fun (Chow Foon) Pfannenrezept | Foxy Folksy

Easy Chow Fun (Chow Foon) Pfannenrezept | Foxy Folksy

Danach musste ich wieder arbeiten, aber meine Eltern und ich besuchten meinen Bruder und seine Familie in Paris. Meine Eltern sind letzten Freitag auf die Philippinen geflogen. Es war ein hektischer Monat und das Wetter war ein bisschen komisch für einen Sommer. Die meiste Zeit regnerisch und kalt, aber es hat Spaß gemacht und die Zeit gut mit der Familie verbracht.

Da ich mich immer noch von einem Urlaubskater (a.k.a. faul fühlen), wähle ich mit Ihnen diese wirklich einfach und einfach Kantonesisch Allzeit Lieblingsgericht, Chow Fun zu teilen. Es ist ein Gericht aus flachen Reisnudeln, das gebraten wird. Es ist auch üblich, Fleisch hinzuzufügen, normalerweise Rindfleisch, das mariniert wurde. Aber wenn Sie wie ich im Moment sind und versuchen, etwas Pingeliges zu vermeiden, dann ist dieser Gemüse-Chow-Spaß auch ein perfektes Gericht für Sie! Gemüse Chow Fun (Chow Foon) Einfaches Rezept | Foxy Folksy

Gemüse Chow Fun (Chow Foon) Einfaches Rezept | Foxy Folksy

Chow Fun Rezepte verwenden normalerweise die frischen breiten flachen Reisnudeln, die als Ho Fun (hor fun, he fun, shahe fun, chow foon) bekannt sind.

Ich kann es hier in unserer Gegend nicht finden, aber ich habe diese trockenen breiten Reisstäbchen gesehen. Dies nennt man Bahn Pho das thailändische Äquivalent für den chinesischen Ho Fun, der auch für Pad Thai verwendet wird.

Probieren Sie diesen schnellen und einfachen Pfannenchow-Spaß ohne Fleisch! Sie werden auf jeden Fall lieben, wie einfach und doch würzig es ist! | www.foxyfolksy.com

Probieren Sie diesen schnellen und einfachen Pfannenchow-Spaß ohne Fleisch! Sie werden auf jeden Fall lieben, wie einfach und doch würzig es ist! | www.foxyfolksy.com

Wie man trockene Chow Fun Nudeln zubereitet

Verschiedene Marken von trockenen Chow Fun Nudeln können verschiedene Arten der Zubereitung erfordern. Es ist vielleicht am besten, den Anweisungen des Pakets zu folgen, aber hier sind einige weitere Tipps, die Sie bei der Zubereitung der Nudel unterstützen, damit Sie nicht mit feuchten oder ungekochten Nudeln enden.

  • Die Reisnudeln gemäß den Anweisungen weich kochen oder einweichen, aber innen sollte sie noch etwas zäh sein. Nicht überkochen, da es später beim Braten weiter kocht. Es kann nur 5 Minuten oder bis zu 30 Minuten dauern.
  • Reisnudeln mit Leitungswasser abspülen und überschüssiges Wasser abtropfen lassen.Um zu vermeiden, dass Reisnudeln klebrig werden, können Sie 2 Teelöffel Sesamöl zu den abgetropften Nudeln geben und von Hand werfen, wobei Sie jede Nudel mit einem dünnen Film Sesamöl bedecken.

Gemüse-Chow-Spaß (Chow Foon) Einfaches Rezept | Foxy Folksy

Gemüse-Chow-Spaß (Chow Foon) Einfaches Rezept | Foxy Folksy
Gemüse-Stir-Fry-Chow-Spaß (Chow Foon)

Schnell & Einfacher Gemüse-Chow-Spaß

Bebs

Probieren Sie diesen fleischlosen, schnellen und einfachen Stir-Fry-Chow-Spaß! Sie werden auf jeden Fall lieben, wie einfach und doch würzig es ist!
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Prep Time 5 mins
Cook Time 10 mins
Total Time 15 mins

Course Main Course
Cuisine Asian, Chinese

Servings 4 servings
Calories 529 kcal

Ingredients US CustomaryMetric 1x2x3x

  • 14 ounces rice noodle (dry flat)
  • 4 tablespoons sesame oil
  • 2 clove garlic – minced
  • 2 Stiel Frühlingszwiebel – weißer Teil vom Grün getrennt, in Streifen geschnitten
  • 2 Tasse Brokkoliröschen
  • 3 Esslöffel Sojasauce
  • ¼ Tasse Austernsauce
  • ¼ Tasse Wasser (oder trockener Sherry)
  • 1 kleine rote Paprika – in Streifen schneiden
  • 1 Teelöffel Zucker – optional

Anleitung

  • Nudeln kochen nach paket richtungen. Einige müssen einige Minuten in kochendem Wasser eingeweicht werden, andere müssen einige Minuten in einem Topf mit kochendem Wasser gekocht werden.
  • In einer Schüssel Sojasauce, Austernsauce, Wasser (oder trockenen Sherry) und Zucker (falls hinzugefügt) vermischen. Rühren, bis alles gut vermischt und Zucker aufgelöst ist.
  • Sesamöl in einem Wok oder einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Den Knoblauch und den weißen Teil der Frühlingszwiebel zart und aromatisch anbraten. Fügen Sie die Brokkoliröschen hinzu und kochen Sie sie eine Minute lang unter ständigem Rühren.
  • Fügen Sie die vorgekochten flachen Reisnudeln hinzu und werfen Sie sie mehrmals, um sicherzustellen, dass sie nicht zusammenkleben. Gießen Sie die Sauce hinein und werfen Sie sie, bis die Nudeln vollständig mit Sauce bedeckt sind.
  • Die grünen Teile der Frühlingszwiebel und der roten Paprika unterrühren. Weitere 2 Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen.
  • Transfer to a serving dish and enjoy while hot.

Nutrition

Calories: 529kcalCarbohydrates: 90gProtein: 6gFat: 14gSaturated Fat: 2gCholesterol: 0mgSodium: 1348mgPotassium: 257mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 925IUVitamin C: 65.8mgCalcium: 54mgIron: 1.5mg

Keyword chow fun, vegetable chow fun
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