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Rápida y fácil Receta Divertida de Chow de verduras (Chow Foon)

¡Pruebe esta receta divertida de Chow para saltear sin carne, súper rápida y fácil! ¡Definitivamente te encantará lo simple pero sabroso que es! Perfecto como acompañamiento o para comidas ligeras.

Chow de verduras Divertido (Chow Foon) Receta fácil | Foxy Folksy

Chow de verduras Divertido (Chow Foon) Receta Fácil | Foxy Folksy

Como estoy en el proceso de actualizar y mejorar publicaciones y recetas antiguas, me encontré con esta y puedo no creo que escribiera este post hace casi exactamente un año. Han pasado tantas cosas en tan solo un corto lapso de un año.

A la misma hora del año pasado, Armin y yo estábamos tan ocupados empacando (y vendiendo) nuestras cosas y preparando todo para nuestro traslado a Filipinas. Esta vez, estamos de nuevo ocupados comprando cosas y organizando un move…to nuestro nuevo hogar. También acabamos de regresar de un viaje y, con suerte, Armin también puede sortear su apretada agenda para escribir sobre él y compartir algunas de nuestras grandes (y no tan grandes) experiencias de nuestro viaje a Taipei con muchas fotos, por supuesto.

A continuación están los textos de la publicación original. Pensé en guardarlo para poder leerlo de nuevo en los próximos años… Receta de Easy Chow Fun (Chow Foon)

Receta de Easy Chow Fun (Chow Foon)

Acabo de regresar de unas vacaciones de un largo mes con mis padres que vinieron a nosotros para tener su primera gira por Europa. Fuimos a ver algunos lugares aquí en Alemania, como la ciudad amurallada de Nördlingen; el Castillo de Hohenzollern; la hermosa ciudad de Múnich. También hicimos algunos pequeños viajes cerca de nuestra área. También los trajimos a Austria para ver de cerca los Alpes. Luego pasamos unos días holgazaneando en Jesolo, Italia y para que ellos vieran Venecia.Receta para saltear Easy Chow Fun (Chow Foon) | Foxy Folksy

Receta para saltear Easy Chow Fun (Chow Foon) | Foxy Folksy

Después de esto, Armin tuvo que volver al trabajo, pero mis padres y yo fuimos y visitamos a mi hermano y a su familia en París. Mis padres volaron a Filipinas el viernes pasado. Fue un mes agitado y el clima era un poco raro para un verano. Lluvioso y frío la mayor parte del tiempo, pero fue divertido y tiempo bien gastado con la familia.

Ya que todavía me estoy recuperando de una resaca de vacaciones (a. k.a. me siento perezoso), elijo compartir con ustedes este plato favorito cantonés de todos los tiempos, Chow Fun, muy fácil y simple. Es un plato de fideos de arroz planos que se fríen. También es común agregar carne, generalmente carne de res que ha sido marinada. Pero si eres como yo en este momento, tratando de evitar cualquier cosa quisquillosa, ¡entonces esta diversión de comida de verduras es un plato perfecto para ti también! Chow Fun de verduras (Chow Foon) Easy Recipe | Foxy Folksy

Chow Fun de verduras (Chow Foon) Easy Recipe | Foxy Folksy

Las recetas de Chow Fun generalmente usan los fideos de arroz planos anchos frescos conocidos como Ho Fun (hor fun, he fun, shahe fun, chow foon).

No puedo encontrarlo aquí en nuestra área, pero vi estos barritos de arroz anchos secos. Esto se llama Bahn Pho, el equivalente tailandés de la diversión china Ho, que también se usa para el Pad Thai.

¡Pruebe esta comida rápida y fácil de saltear sin carne! ¡Definitivamente te encantará lo simple pero sabroso que es! | www.foxyfolksy.com

¡Prueba este Chow para saltear rápido y fácil sin carne! ¡Definitivamente te encantará lo simple pero sabroso que es! | www.foxyfolksy.com

Cómo preparar fideos Divertidos de Chow Seco

Diferentes marcas de fideos divertidos de Chow seco pueden requerir diferentes formas de prepararlos. Podría ser mejor seguir las instrucciones del paquete, pero aquí hay algunos consejos más para guiarlo sobre cómo preparar los fideos para que no termine con fideos empapados o crudos.

  • Cocine o remoje los fideos de arroz de acuerdo con las instrucciones hasta que se ablanden, pero aún debe estar un poco masticable por dentro. No cocine demasiado, ya que continuará cocinándose más tarde cuando se saltee. Puede tardar tan solo 5 minutos o hasta 30 minutos.
  • Enjuague los fideos de arroz con agua del grifo y drene el exceso de agua.
  • Para evitar que los fideos de arroz se vuelvan pegajosos, puede agregar 2 cucharaditas de aceite de sésamo a los fideos escurridos y mezclarlos a mano, cubriendo cada fideo con una película delgada de aceite de sésamo.

Vegetal Chow Fun (Chow Foon) Receta Fácil | Foxy Campechano

Vegetal Chow Fun (Chow Foon) Receta Fácil | Foxy Campechano
saltear los Vegetales Chow Fun (Chow Foon)

Rápido & Fácil de Vegetales Chow Fun

Bebs

Probar esta carne, rápido y fácil, stir-fry Chow Fun! ¡Definitivamente te encantará lo simple pero sabroso que es!
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Prep Time 5 mins
Cook Time 10 mins
Total Time 15 mins

Course Main Course
Cuisine Asian, Chinese

Servings 4 servings
Calories 529 kcal

Ingredients US CustomaryMetric 1x2x3x

  • 14 ounces rice noodle (dry flat)
  • 4 tablespoons sesame oil
  • 2 clove garlic – minced
  • 2 tallo de cebolla de primavera – parte blanca separado de verde, cortar en tiras
  • 2 taza de flores de brócoli
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • ¼ de taza de salsa de ostras
  • ¼ de taza de agua (o jerez seco)
  • 1 pimiento rojo pequeño – cortar en tiras
  • 1 cucharadita de azúcar – opcional

Instrucciones

  • Cocine los tallarines de acuerdo con las instrucciones del paquete. Algunos requieren remojo en agua hirviendo durante algunos minutos y otros deben cocinarse en una olla con agua hirviendo durante unos minutos.
  • En un tazón, combine salsa de soja, salsa de ostras, agua (o jerez seco) y azúcar (si se agrega). Revuelva hasta que esté bien mezclado y el azúcar se disuelva.
  • En un wok o sartén, caliente el aceite de sésamo a fuego medio-alto. Saltear el ajo y la parte blanca de la cebolleta hasta que estén tiernos y aromáticos. Agregue las flores de brócoli y cocine durante un minuto mientras revuelve continuamente.
  • Agregue los fideos de arroz planos precocinados y mezcle varias veces para asegurarse de que no se peguen entre sí. Vierta la salsa y mezcle hasta que los fideos estén completamente cubiertos de salsa.
  • Agregue las partes verdes de cebolleta y pimiento rojo. Cocine durante otros 2 minutos, revolviendo constantemente.
  • Transfer to a serving dish and enjoy while hot.

Nutrition

Calories: 529kcalCarbohydrates: 90gProtein: 6gFat: 14gSaturated Fat: 2gCholesterol: 0mgSodium: 1348mgPotassium: 257mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 925IUVitamin C: 65.8mgCalcium: 54mgIron: 1.5mg

Keyword chow fun, vegetable chow fun
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