5. fejezet

melyek a Campylobacter ételmérgezés tünetei?

nem minden Campylobacter fertőzés okozza a fertőzött személy betegségét vagy tüneteit.

a tünetek hiánya két dolog következménye lehet-a fertőzött személy relatív érzékenysége (vagy immunitása), valamint a vékonybélbe jutó organizmusok dózisa. Amikor egy személy fertőzött és tüneteket okoz, a betegséget Campylobacteriosisnak nevezik.

a fertőzéstől a tünetek megjelenéséig eltelt idő—amelyet általában inkubációs időszaknak neveznek—jelentős mértékben változhat. Egy hiteles szöveg szerint ” az inkubációs periódus 1-7 nap között változik, ez a jellemző valószínűleg fordítottan kapcsolódik a bevitt adaghoz.”Mások megjegyzik, hogy az” inkubációs periódus 1-10 nap, a legtöbb esetben az expozíció után 3-5 nappal fordul elő.”A legtöbben egyetértenek abban, hogy a 7 napnál hosszabb inkubációs periódusok nem ritkák.

a hasmenés a Campylobacteriosis legkövetkezetesebb és legszembetűnőbb megnyilvánulása, és gyakran véres. Mint egy cikk összefoglalja:

a Campylobacteriosis tünetei a napi hasmenéstől és letargiától a súlyos hasmenésig és hasi fájdalomig (és esetenként lázig) terjedhetnek, amely több hétig tart. A hasmenés és a hasi fájdalom a leggyakoribb tünetek, és az esetek túlnyomó többsége enyhe. jelentés arról, hogy a Campylobacteriosis okozta hasi fájdalom olyan erős lehet, hogy tévesen diagnosztizálták vakbélgyulladásból eredőnek , és szükségtelen vakbélműtéthez vezetett…

bár a Campylobacteriosis legtöbb esete önkorlátozó, legfeljebb 20%-nak van elhúzódó betegsége (1 hétnél hosszabb) vagy visszaesése, és 2-10% – ot krónikus következmények követhetnek. A C. jejuni fertőzés egyéb tipikus tünetei közé tartozik a láz, hányinger, hányás, hasi fájdalom, fejfájás és izomfájdalom. Az ilyen fertőzések súlyosak és életveszélyesek is lehetnek. A halál gyakoribb, ha más betegségek (például rák, májbetegség és immunhiányos betegségek) vannak jelen. Egy gyakran idézett tanulmány becslése szerint évente 200-730 ember hal meg Campylobacter fertőzések következtében.

a betegség általában legfeljebb egy hétig tart; azonban a súlyos esetek akár három hétig is fennállhatnak, és az egyének körülbelül 25% – a tapasztalja a tünetek visszaesését. A legtöbb esetben a betegség legrosszabb, vagyis a tünetek közül a legintenzívebb és legfájdalmasabb 24-48 óráig tart, mielőtt egy hetet vesz igénybe a teljes feloldódás.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.