Salmone Misoyaki

Era passato un po ‘ di tempo da quando avevo fatto un piatto misoyaki. Un piatto misoyaki è simile a un piatto teriyaki dove la carne viene marinata in una salsa miso dolce e salata. Avevo sempre fatto misoyaki con cotolette di maiale, ma di recente mi sono imbattuto in un post sul salmone misoyaki . Il salmone è probabilmente il mio pesce preferito e non ho quasi bisogno di una scusa per provarlo stile misoyaki. Di solito marino il maiale per appena un’ora prima di cucinarlo, ma ho deciso di provare a marinare il salmone durante la notte per un sapore ancora più saporito. Si è rivelato davvero buono. Il salmone era tenero, succoso, dolce e salato. La prossima volta penso che mi piacerebbe provare il misoyaki con il merluzzo nero che è menzionato nel post. Non ho mai avuto merluzzo nero e sembra interessante.
Si può facilmente cambiare la salsedine, dolcezza, morbidezza, e la liquidità della salsa misoyaki modificando il rapporto degli ingredienti. Tutti gli ingredienti dovrebbero essere disponibili nella sezione asiatica del tuo negozio di alimentari o in un negozio di alimentari asiatico locale. Puoi marinare per un’ora o fino a diversi giorni. Una volta che la marinatura è fatto il pasto cuoce in pochi minuti. Puoi marinare praticamente qualsiasi tipo di carne. Immagino anche che la salsa misoyaki andrebbe bene sulle verdure.

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