私はまだ私が箸を使用した最初の時間を覚えています。 ああ、少年は、それが何だったかの災害。 まあ、私はそれ以来長い道のりを歩んできましたが、驚くべきことは、私が”私は役に立たない情報中毒者だ”というウェブサイトを所有していることを考えると、私はアジアの人々がなぜ箸を使うのか本当に疑問に思ったことがないことを考えると驚くべきことです。

今まではそうです。 今日、私たちはそれだけを見ているからです。 なぜアジア諸国はあなたにフォークとナイフを提示するのではなく、素敵で素敵な箸のセットを提示するのですか?まあ、答えは非常に興味深いです。

まあ、答えは非常に興味深いです。

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Rietz食品技術のコレクションによると、箸の発明は紀元前2,000年にさかのぼりますが、当時、彼らは主に調理鍋から食べ物を取 しかし、紀元前400年頃から、人々は主に二つの理由から食器として使用し始めました。

  • その間、資源が不足していたため、料理人は食べ物をより迅速に調理し、燃料を節約するために食べ物を小片に切るようになりました。 この新しい調理法はナイフを時代遅れにしたので、人々は箸を使って食べ物を食べるようになりました
  • また、この”ナイフなし”の食べ方は、テーブルの上にナイフを使用することに反対した中国の哲学者孔子の平和的で非暴力的な教えにも沿っていました。 彼の引用の引用の一つで表現されているように:”立派で直立した男は屠殺場と台所の両方からよく離れています。 そして、彼は彼のテーブルの上にナイフを許可しません。”

その結果、食べ物を細かく切って箸を使って食べるという中国の習慣は、確立された伝統となりました。 西暦500年までに、箸の使用は日本、韓国、ベトナムに広がった–一般的な西洋の誤解に反して、タイ人は箸を使用しません。

そして今、あなたは知っています!

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