だから、yerba mateは何ですか? Yerba mateは、乾燥した葉とヒイラギ属の植物の小枝から醸造された南アメリカの飲み物で、植物名Ilex paraguariensisと呼ばれています。

Yerba mateは、高さ15メートルまで達することができる低木または小さな木として成長します。 この常緑樹は、小さな緑がかった白い4つの花弁の花と赤い果実を生産するヒイラギの種です。

yerba mateの葉と小枝が醸造されると、お茶は緑茶に似ています。 それは最高の、沸騰していない、熱い水で醸造されると言われています。

Yerba mateはブラジル、パラグアイ、アルゼンチンの国民の飲み物として知られるようになりました。

豊かなお茶は刺激的なハーブ飲料であると言われています。 いくつかは、コーヒーの悪影響なしに心を覚ます能力とコーヒーを置き換えるためにそれを使用します。

南アメリカのいくつかの地域では”神々の飲み物”として知られていますが、yerba mateは多くの健康上の利点を持っていると考えられています。 そのほとんどは寿命を延ばすのに役立ちます。

Yerba Mateの歴史は、ブラジル南部、アルゼンチン北部、パラグアイの半遊牧民グアラニー人にまでさかのぼることができます。

これらの森林遊牧民は、刺激的なyerba mate飲料を収穫して飲む最も初期の知られている人々であると言われています。 伝説によると、グアラニー族は、yerba mateの木が、彼らの正義の報酬として慈悲深い神によって疲れた旅行者のグループに与えられた贈り物であると信じています。

この伝説は最終的にyerba mate teaに”神々の飲み物”というニックネームを与え続けました。 Guaraniは健康のために毎日の強壮剤としてyerbaの仲間を使用すると言われた。

彼らは社交のために火の周りに集まり、yerba mateのひょうたんの周りを通過します。 この古代の習慣は、ひょうたんからyerba mateを飲むことが伝統となりました。

今日でも、この地域に住んでいる人々の毎日の習慣であり続けています。 Yerba mateはまた、医学と治癒のシステムの中心的な部分となりました。

お茶は精神的な儀式の重要な部分になりました。 また、インカとシャルルアスとの取引時には通貨としても機能しました。

十六世紀には、スペインのコンキスタドールは、アルゼンチンに到着しました。

彼らが到着したとき、彼らはyerba mate茶のひょうたんを飲んでいるネイティブの人々を発見しました。 スペイン人はこの刺激的な飲み物を楽しんだ。

彼らは彼ら自身のyerbaの仲間の茶を醸造する方法をそれらに教えるように人々を説得した。 イエルバメイトの需要が高まり始めると、イエズス会はイエルバメイトのプランテーションで収穫と栽培を開始することに決めました。

1600年代までに、彼らはyerbaの種子を発芽させる方法を発見しました。 その結果、彼らのプランテーションは繁栄し、エクアドルにyerba mateの消費を拡大しました。しかし、1767年にイエズス会は追放されました。

そしてそれによって、yerba mateの栽培に関する知識のすべてが彼らと一緒に追放されました。

森林の収穫は20世紀初頭まで続いた。 その結果、yerbaの仲間の種の発生への秘密はもう一度発見され、プランテーションの耕作は再び現実だった。

今日、アルゼンチン、ブラジル、ウルグアイ、パラグアイの一部でyerba mateのプランテーション栽培が続けられています。

栽培の習慣はほとんど変わらず、yerba mate茶を飲む習慣は世界的になっています。

南アメリカの多くの地域では、yerba mate teaはまだ社会的な儀式であり、人々はその味とそれが感じさせる方法のためにそれを飲み続けています。

yerba mateと伝統的なyerba mate儀式についての続きを読みます。

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