for bare $17 kan du få en fersk ildsted-Bakt 18 tommers pizza på whole Foods easton. De har en pizza alternativ kalt, » Den Mektige Vegan.»Toppings er ment Å Være San Marzano Tomatsaus, Sauterte Sopp, Soltørkede Tomater, Spinat, Brokkoli og Fersk Basilikum. Jeg bestilte den vi fikk i går kveld med ekstra spinat. De ser ut til å ha forlatt De Soltørkede Tomatene og tilsatt stekte tomater i stedet.
skorpen var også mindre fluffy enn den vanligvis er, og mer brent.
de tilbyr vegansk ost i form Av Daiya-ost. De har en rekke veganske pålegg du kan velge mellom –
Artisjokker
Arugula
Fersk Basilikum
Spinat
Sauté Sopp
Karamelliserte Løk
Rødløk
Grillet Squash
Stekt Rød Paprika
Stekte Tomater
friske tomater
jeg googlet «hva er ingrediensene I whole foods pizza dough?»Jeg fant dette resultatet…
Skorpe: HVIT: ubleket beriket hvetemel (niacin, redusert jern, tiamin, mononitrat, riboflavin, folsyre), matled byggmel, vann, olivenolje, gjær, salt, sukker).
Tomatsaus: tomater, ekstra jomfruolje, ren olivenolje, solsikkeolje, salt, oregano, krydder, hvitløk, sitronsyre.
(Wow. Sjekk ut hvordan sausen har tre typer olje i den. Det betyr at det er mer olje enn tomat.)
jeg fant en interessant artikkel som forklarer hvorfor folk legger olje til deigen.
Fett og oljer gir ømhet, munnfølelse og smak til den ferdige skorpen. De bidrar også til å øke volumet av deigen og hemme fuktinntrengning fra toppings under baking, og bidrar dermed til å forhindre tannkjøttdannelse.
jeg gjetter at mye olje i sausen også kan bidra til å forhindre tannkjøttdannelse.