Så, hva er yerba mate? Yerba mate er en søramerikansk drikk brygget fra tørkede blader og kvister av holly slekten anlegget, med det botaniske navnet Ilex paraguariensis.Yerba mate vokser som en busk eller et lite tre som kan nå opp til 15 meter høyt. Dette eviggrønne treet er en art av holly som produserer små grønne hvite fire petal blomster og en rød bær.

når yerba mate blader og kvister brygges, er teen lik grønn te. Det sies å være best brygget i varmt, ikke kokende, vann.Yerba mate har blitt kjent som Nasjonaldrikken I Brasil, Paraguay og Argentina.

den rike teen sies å være en stimulerende urte-drikk. Noen bruker den til å erstatte kaffe med sin evne til å våkne sinnet uten de negative effektene av kaffe.Kjent i Noen områder Av Sør-Amerika som «Gudens Drikke», antas yerba mate å ha en rekke helsemessige fordeler. De fleste som bidrar til å forlenge livet.Historien Om Yerba Mate kan spores tilbake til det semi-nomadiske Guarani-folket i sør-Brasil, nord-Argentina og Paraguay.disse skogsnomadene sies å være de tidligste kjente menneskene som høster og drikker den stimulerende yerba mate-drikken. Legenden sier At Guarani tror yerba mate treet for å være en gave gitt til en gruppe slitne reisende av en velvillig gud som en belønning for deres rettferdighet.

denne legenden fortsatte til slutt å gi yerba mate te sitt» Gudens Drikke » kallenavn. Guarani ble sagt å bruke yerba mate som en daglig tonic for helse.

de samles rundt en brann for å sosialisere og passere rundt gourd av yerba mate. Denne gamle skikken med å drikke yerba kompis fra en gourd ble en tradisjon.

selv i dag fortsetter det å være en daglig vane for folket som nå bor i dette området. Yerba mate ble også en sentral del av deres system for medisin og helbredelse.

teen ble en viktig del av åndelige ritualer. Det fungerte også som valuta for Dem når de handlet Med Incas og Charruas.

i det sekstende århundre ankom spanske conquistadorer I Argentina.

Da de ankom, oppdaget de de innfødte som drikker sin gourd av yerba mate te. Spanjolene likte denne stimulerende drikken.

de overtalte folket til å lære dem å brygge sin egen yerba mate te. Da etterspørselen etter yerba mate begynte å stige, bestemte Jesuittene seg for å begynne å høste og dyrke den på yerba mate plantasjer.

ved 1600-tallet hadde de oppdaget en måte å spire yerba frø på. Som et resultat blomstret plantasjene deres og utvidet forbruket av yerba mate til Ecuador.

Men I 1767 Ble Jesuittene utvist. Og med det ble all sin kunnskap om dyrking av yerba mate utvist sammen med dem.

Skoghøsting fortsatte til begynnelsen av det 20. århundre. Som et resultat ble hemmeligheten til yerba mate frøspredning oppdaget igjen og plantasjedyrking var igjen en realitet.I Dag fortsetter plantasjedyrking av yerba mate i deler Av Argentina, Brasil, Uruguay og Paraguay.kultiveringsskikken har forblitt ganske uendret, og bruken av å drikke yerba mate-te har gått globalt.I Mange områder I Sør-Amerika er yerba mate-te fortsatt et sosialt ritual, og folk fortsetter å drikke det for sin smak og måten det får dem til å føle.

Fortsett å lese mer om yerba mate og det tradisjonelle yerba mate-ritualet.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.