Misoyaki Laks

Det hadde vært en stund siden jeg hadde gjort en misoyaki rett. En misoyaki-tallerken ligner en teriyaki-tallerken hvor kjøttet marineres i en søt og salt miso saus. Jeg hadde alltid gjort misoyaki med svinekoteletter, men jeg kom nylig over et innlegg om misoyaki laks . Laks er trolig min favoritt fisk og jeg trenger neppe en unnskyldning for å prøve det misoyaki stil. Jeg marinerer vanligvis svinekjøttet i bare en time før matlaging, men jeg bestemte meg for å prøve å marinere laksen over natten for enda mer smak. Det viste seg å være veldig bra. Laksen var mør, saftig, søt og salt. Neste gang jeg tror jeg vil gjerne prøve misoyaki med den svarte torsken som er nevnt i innlegget. Jeg har aldri hatt svart torsk og det høres interessant ut.du kan enkelt endre salthet, søthet, glatthet og likviditet av misoyaki-sausen ved å endre forholdet mellom ingrediensene. Alle ingrediensene skal være tilgjengelige I Den Asiatiske delen av matbutikken din eller på en lokal Asiatisk matbutikk. Du kan marinere i bare en time eller opptil flere dager. Når marinading er gjort måltidet kokker i løpet av minutter. Du kan marinere stort sett alle typer kjøtt. Jeg vil også forestille meg at misoyaki-sausen ville gå bra på grønnsaker.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.