czy Шеттерли

Podąża

20 lipca 2020 r. · 2 min. czytaj

Biblioteka Kongresu Drukuje & Dział zdjęcia do Washington, dc 20540 USA http://hdl.loc.gov/loc.pnp/pp.print

W I Know Why the Caged Bird Sings, Maya Angelou napisała:

Ludzie na znaczkach mówili, że biali w naszym mieście byli tak uprzedzeni, że Murzyn mógł nie kupuj lodów waniliowych. Z wyjątkiem 4 lipca. W inne dni musiał być zadowolony z czekolady.

niektórzy ludzie — w tym pisarz dla gazety The Guardian — uważają, że Angelou dzielił się faktem. Źle rozumieją, co oznacza „używane do powiedzenia” — to był ponury żart: „Jak rasistowscy byli ludzie na znaczkach? Byli tak rasistowscy, że Murzyn mógł kupić lody waniliowe dopiero 4 lipca.”

w Jim Crow South niektóre białe firmy odmówiły obsługi czarnych ludzi i większość miała specjalne warunki dla czarnych klientów: zamawianie przy tylnych drzwiach, Jedzenie na podwórku, korzystanie z” kolorowej ” pralni, oglądanie filmów na balkonie itp.

ale nie ma dowodów, że lody waniliowe były nikomu zabronione. Biali biznesmeni byli najpierw biznesmenami. Sprzedawali białe produkty, takie jak mleko, chleb i lody czarnym ludziom, ponieważ pieniądze czarnych były zielone.

Folklor nigdy nie mówi o tym, co jest historycznie prawdziwe. Chodzi o to, co jest emocjonalnie prawdziwe, więc Czarni żartowali, że Murzyn nie może nawet kupić lodów waniliowych tam, gdzie dorastali. Humor zawsze był taktyką przetrwania dla ludzi w trudnych czasach.

badania nad tym przyniosły interesujący fakt: w 1894 roku New York Times błędnie przypisał czarnemu człowiekowi wynalazek lodów:

pochodzenie lodów: Człowiek, który wynalazł lody był Murzynem o imieniu Jackson i na początku obecnego wieku prowadził mały sklep cukierniczy. Zimne kremy, które były chłodzone po zrobieniu ich przez ustawienie ich na cieście z lodu, były bardzo modne, a Jackson wpadł na pomysł zamrożenia ich, co zrobił, umieszczając składniki w blaszanym wiadrze i całkowicie pokrytym lodem. Każde wiadro zawierało kwartę i zostało sprzedane za 1 dolara. Natychmiast stał się popularny, a wynalazca wkrótce powiększył swój sklep, a kiedy umarł, pozostawił znaczną fortunę, wielu dobrych próbowało pójść za jego przykładem, a lody krążyły po ulicach, jeżdżąc bardzo podobnie jak wózki hokey-pokey, ale żadnemu z nich nie udało się uzyskać smaku, jaki Jackson miał w swoim produkcie.

– New York Times, 11 marca 1894 (str. 18)

lody są oczywiście znacznie starsze niż prawdopodobnie mityczny Pan Jackson. Pierwsze historyczne pojawienie się lodów miało miejsce około 500 p. n. e.w Iranie.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.