Lauren Kinsey
Lauren Kinsey

urmați

Aug 13, 2018 · 2 min citit

Easton locație

pentru doar 17 dolari puteți obține o pizza proaspătă de 18 inch la Whole Foods Easton. Ei au o opțiune de pizza numit, ” Vegan puternic.”Toppingurile ar trebui să fie sos de roșii San Marzano, ciuperci saut, roșii uscate la soare, spanac, Broccoli și busuioc proaspăt. L-am comandat pe cel pe care l-am luat aseară cu spanac în plus. Se pare că au lăsat roșiile uscate la soare și au adăugat în schimb roșii prăjite.

crusta era, de asemenea, mai puțin pufoasă decât este de obicei și mai arsă.

oferă brânză vegană sub formă de brânză Daiya. Ei au o varietate de topping-uri vegane puteți alege de la –

anghinare

rucola

busuioc proaspăt

spanac

saut Unktimed ciuperci

măsline Kalamata

ceapa caramelizata

ceapa rosie

dovlecel la gratar

ardei roșii prăjiți

roșii prăjite

roșii proaspete

am căutat pe Google „care sunt ingredientele din aluatul de pizza Whole Foods?”Am găsit acest rezultat…

crustă: alb: făină de grâu îmbogățită nealbită (niacină, fier redus, tiamină, mononitrat, riboflavină, acid folic), făină de orz matlasată, apă, ulei de măsline, drojdie, sare, zahăr).

sos de roșii: roșii, ulei de măsline extravirgin, ulei de măsline pur, ulei de floarea soarelui, sare, oregano, condimente, usturoi, acid citric.

(Wow. Verificați cum sosul are trei tipuri de ulei în el. Asta înseamnă că este, probabil, mai mult ulei decât roșii.)

am găsit un articol interesant care explică de ce oamenii adaugă ulei în aluat.

grăsimile și uleiurile oferă sensibilitate, senzație de gură și aromă crustei finite. De asemenea, ajută la creșterea volumului aluatului și inhibă pătrunderea umezelii din topping-uri în timpul coacerii, ajutând astfel la prevenirea formării liniei de gumă.

bănuiesc că o mulțime de ulei în sos ar putea ajuta, de asemenea, la prevenirea formării liniei de gumă.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.