Prezentare generală a ceaiului din plante

ceaiul din plante nu este tehnic un ceai adevărat, deoarece nu derivă din planta Camellia sinensis (adică planta care este utilizată pentru a crea ceaiuri negre, oolong, verzi și albe).

în schimb, herbal tea este o infuzie sau amestec de diferite frunze, fructe, scoarță, rădăcini sau flori aparținând aproape oricărei plante comestibile, care nu este ceai. În Europa și în alte zone ale lumii, ceaiurile din plante sunt cunoscute în mod obișnuit sub numele de tisane.

ceaiurile din plante au existat de foarte mult timp, dar au crescut în popularitate în ultimele decenii datorită aromei lor vibrante, precum și a nenumăratelor beneficii mentale, emoționale și fizice pentru sănătate. Într-o lume din ce în ce mai stresantă și haotică, ceaiurile din plante prezintă o oportunitate de a reveni la elementele de bază și de a se concentra pe wellness printr-o abordare holistică.

deoarece pot fi create din aproape orice combinație de ingrediente naturale, există un număr mare de soiuri de ceai din plante, fiecare cu propriile calități de aromă și beneficii pentru sănătate. Unele dintre cele mai comune ceaiuri de plante includ:

  • ceai de mușețel
  • ceai de Hibiscus
  • ceai de mentă
  • Rooibos tea
  • turmeric tea
  • spearmint tea
  • ginger tea
  • Yerba mat

ceaiurile din plante sunt consumate cel mai frecvent la cald, dar pot fi, de asemenea, răcite și servite peste gheață, în funcție de preferințe.

herbal

originile ceaiului din plante

ceaiurile din plante au fost în jur de aproape atâta timp. Cu strămoșii noștri antici făcând infuzii de plante, rădăcini și ierburi pe care le-au văzut în jurul lor în mediul lor nativ. Documentarea ceaiurilor din plante datează din Egiptul Antic și China, unde au fost descoperite texte care descriu beneficiile medicinale ale consumului acestor preparate pe bază de plante.

în secolul 1 D.HR., legendarul medic grec Dioscorides a descris mai mult de 600 de plante medicinale, dintre care multe ar putea fi cufundate în apă pentru a crea infuzii de vindecare. În plus, cercetătorii moderni au găsit frunze uscate de mentă în mai multe piramide egiptene, care datează din 1.000 î.hr. Experții cred că acestea au fost folosite pentru a ajuta la digestie.Conform înregistrărilor istorice antice, aceste amestecuri de plante au fost folosite nu numai pentru beneficiile lor fizice pentru sănătate, ci și pentru capacitatea lor de a invoca un sentiment de calm și conștientizare spirituală. De-a lungul timpului, oamenii au început să bea ceaiuri din plante pur și simplu pentru gustul și aromele lor minunate.

practica de a folosi ierburi uscate, flori, fructe, scoarță și alte ingrediente pentru wellness continuă și astăzi. Mulți cetățeni folosesc ceaiuri din plante pentru a susține o minte și un corp sănătos.

conținutul de cafeină din ceaiul din plante

majoritatea soiurilor de ceai din plante – cum ar fi mușețelul, menta, rooibos și hibiscus – sunt în mod natural fără cofeină. Din acest motiv, cei care sunt sensibili la cofeină sau care aleg să-și limiteze aportul preferă adesea ceaiurile din plante decât cafeaua. În plus, chiar și iubitorii de cafea pot alege să bea ceai mai târziu în timpul zilei, cum ar fi înainte de culcare, astfel încât să poată evita nervozitatea enervantă și excesul de energie în timp ce încearcă să doarmă.

cu toate acestea, rețineți că conținutul de cofeină depinde de exact ce ierburi, flori, rădăcini și alte ingrediente sunt utilizate. De exemplu, yerba mate conține în mod natural cofeină. Băuturile care conțin această plantă, cum ar fi covorașul de cafea latte, conțin aproximativ jumătate din cantitatea de cofeină per cană care se găsește într-o ceașcă de cafea de dimensiuni similare. Mulți oameni se bucură de această explozie mai blândă de energie, făcându-l o alternativă populară de dimineață la cafea.

beneficiile pentru sănătate ale ceaiului din plante

beneficiile ceaiurilor din plante sunt la fel de numeroase și variate ca ierburile în sine. Știind ce beneficii ați putea dori să obțineți – cum ar fi dormitul mai bine, calmarea durerilor articulare sau depășirea leneșiei-vă poate ajuta să restrângeți lista de opțiuni și să alegeți amestecul potrivit pe bază de plante pentru nevoile dvs. individuale.

unul dintre principalele motive pentru care herbal tea este atât de sărbătorit este că permite oamenilor să profite de beneficiile pentru sănătate ale diferitelor ierburi, condimente și plante printr-un format ușor de consumat și digerat. Majoritatea oamenilor ar găsi destul de dificil (și nu deosebit de plăcut) să consume ingrediente sănătoase precum scorțișoară sau lavandă în forma lor brută. Dar prin înmuierea lor într-o băutură caldă gustoasă, puteți adăuga cu ușurință aceste condimente și flori în dieta dvs. zilnic într-un mod care este atât plăcut, cât și durabil.

deci, exact ce beneficii pentru sănătate oferă ceaiurile din plante? Ceaiul de mușețel este cunoscut pentru efectul său calmant; ceaiul de păpădie este cunoscut pentru a calma stomacul supărat și pentru a ajuta la digestie; iar ceaiul de ciuperci reishi și ceaiul rooibos roșu sunt cunoscute pentru concentrația lor ridicată de antioxidanți.* Ghimbirul, ginsengul, turmericul, scorțișoara, busuiocul sfânt, măceșul și ginkgo biloba sunt exemple de alte soiuri de ceai din plante, fiecare având propriile beneficii unice pentru sănătate.*

unele ceaiuri pot ajuta la calmarea simptomelor de răceală, în timp ce altele pot ajuta la ameliorarea stresului. Cu alte cuvinte, există un ceai din plante care să completeze fiecare stil de viață, fiecare preferință gustativă și fiecare obiectiv de wellness.

ca întotdeauna, dacă aveți întrebări despre plante specifice este recomandat să se consulte cu medicul dumneavoastră înainte de a sorbi.

cum să abrupte ceai de plante

înmuiere ceai de plante este ușor. Pur și simplu încălziți apă proaspătă, filtrată la fierbere și puneți deoparte aproximativ o linguriță de ceai din plante (sau o pungă de ceai) pe ceașcă de șase uncii.

se toarnă apa încălzită peste ceai și se lasă să se absoarbă timp de 5-7 minute. Apoi, bucurați-vă de sip de sip, savurând aroma și luând notă de orice beneficii mentale sau fizice de sănătate pe care le observați. Experimentați cu timpii de înmuiere și concentrațiile de ceai pentru a găsi metoda preferată.

Herbal Tea Recipes

Herbal tea poate fi folosit pentru a face o varietate de rețete, inclusiv spritzers, cookie-uri, piureuri, sosuri, budinci și alte băuturi sau deserturi. Una dintre rețetele noastre preferate de ceai din plante este Pick-Me-Up-ul nostru de mentă de ghimbir portocaliu, care dă o aromă energizantă, fructată.

alte rețete de ceai din plante care trebuie încercate includ castronul nostru de iaurt auriu cu turmeric, pumnul nostru festiv de condimente de afine hibiscus și prăjiturile noastre confortabile de ceai de lămâie de mușețel. Găsiți inspirația preferată a rețetei de ceai din plante răsfoind biblioteca noastră completă de rețete de ceai.

Video: infuzii de ceai din plante

*aceste afirmații nu au fost evaluate de Food and Drug Administration. Aceste produse nu sunt destinate pentru a diagnostica, trata, vindeca sau preveni orice boală.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.